Bachanalia

Oryginalne Chardonnay z ręcznego zbioru z limitowanej serii 20 Barrels. Wyróżnia się doskonałą równowagą pomiędzy cytrusową kwasowością i złożoną mineralnością. Charakteryzuje się jasnozłotą barwą z zielonkawym odcieniem. W aromacie wyczuwalne nuty owoców cytrusowych i brzoskwini, a w głębi, sugerujących dojrzewanie wina w dębowych beczkach, tostów. Na podniebieniu złożone, mineralne, eleganckie i szlachetne, o zrównoważonej kwasowości, a jednocześnie bardzo świeże. Idealne w połączeniu z tłustymi i białymi mięsami (także podanymi z makaronem), jak kaczka, wieprzowina, jagnięcina i łosoś. Świetne jako aperitif, samo lub do deski serów: łagodnego Cheddara,  Provola, koziego, Parmezanu i Gruy?re. Znakomite wino wysoko oceniane przez znawców (Descorchados 2009 - 90 punktów, Michael Franz - 92 punkty). Podawać w temperaturze ok. 10?C.