Bachanalia

Castillo De Enguera Reserva Valencia D.O. z regionu winiarskiego Walencji, dojrzewające w beczkach, ujawnia się w kieliszku w gęstej fioletowej, rubinowej czerwieni. Na brzegu widać również przejście koloru w czerwień granatu. Wlane do kieliszka do czerwonego wina, to czerwone wino z Hiszpanii oferuje cudownie wyraziste aromaty jeżyny, morwy, jagód i czarnej porzeczki, dopełnione innymi owocowymi niuansami wywołanymi leżakowaniem w drewnianych beczkach.

 Ta czerwień od Enguera jest idealna dla wszystkich entuzjastów wina, którzy lubią jak najmniej resztkowej słodyczy w winie. Jednak smak nigdy nie wydaje się rzadki lub kruchy, ale okrągły i gładki. Na podniebieniu konsystencja tego mocnego czerwonego wina jest cudownie aksamitna. Dzięki żywej kwasowości owoców Castillo De Enguera Reserva Valencia D.O. na podniebieniu okazuje się fantastycznie świeże i żywe.

Najlepiej smakuje w temp. 15-18°C. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do piersi z gęsi z imbirową czerwoną kapustą i majerankiem, zapiekanki z dyni czy pieczonej wątróbki cielęcej z jabłkami, cebulą i sosem z octu balsamicznego.